Det finnes mange sorter øl. Grovt sett kan vi dele de opp i to typer, overgjæret og undergjæret øl. For en hjemmebrygger er det ofte overgjæret øl som er lettest å brygge. Overgjæret øl gjærer relativt raskt (1-2 uker) på rundt 18-23 grader. Altså normal romtemperatur. Undergjæret øl derimot bruker andre gjærtyper som trives best … Fortsett å lese (Kj)øleskap!